Dom > Znanje > Podrobnosti

Kaj je načelo emulgacije?

Aug 04, 2021

Pod delovanjem ultrazvočne energije se dve ali več nemogočih tekočin mešata skupaj, ena od tekočin pa se v drugi tekočini razmeroma enakomerno razprši, da tvori emulzijo podobno tekočino. Ta proces se imenuje ultrazvočna emulgacija.


Phacoemulsification je posledica pojava kavitacije. Ultrazvočni valovi, ki se podajajo skozi tekočino, povzročijo, da se stisne in nenehno širi. Ultrazvočni valovi visoke intenzivnosti zagotavljajo energijo, potrebno za razpršanje tekoče faze. Ko dosežemo največji tlak, na točki šibkejše kohezije pride do tekočega prekinjanja. Po tem zlomu je prišlo do pretisnega odtisa na točki zloma in našli so nekaj votlin. V teh votlinah tekoči raztopen plin eksplodira po kratkem času v obliki mehurčkov.


Za stabilizacijo novo oblikovanih razpršenih faznih kapljic proti koalescencijo se emulgatorji (površinsko aktivne snovi, površinsko aktivne snovi) in stabilizatorji dodajo emulzijam. Končna porazdelitev velikosti kapljic je bila ohranjena na enaki ravni kot takrat, ko so bile kapljice porazdeljene po razhodu v območju ultrazvočne disperzije.


Na proces kavitacije vplivata pogostost in intenzivnost ultrazvočnih valov, pojav kavitacije v telesu pa je v veliki meri odvisen od prisotnosti nerešenega plina, suspendiranega v tekočini, ki deluje kot katalizovalec. Pri določenem pritisku je nastanek votline v določeni meri odvisen od časa razvoja in ultrazvočne frekvence. Proces phacoemulsification predstavlja konkurenco med nasprotnimi procesi. Zato je treba izbrati ustrezne pogoje delovanja in frekvence, tako da prevladuje učinek uničenja.


Ultrazvočni kavitacijni učinek

Za pripravo emulzije olja v vodi je ultimativna zvočna intenzivnost precej manjša od emulzije vode v olju. Vrsta zvočnega polja vpliva na emulgacijski proces, to je določen potujoči val se uporablja. V primerjavi z uporabo nekaterih stacionarnih valov je učinkovitost procesa izboljšana. To lahko pojasnimo z dejstvom, da v stacionarnem valnem polju prevladuje nasprotni proces disperzije, kondenzacije.