Kakšne so aplikacije ultrazvočne emulgacije?

Sposobnost emulgacijskih ultrazvočnih emulgacijskih naprav v laboratoriju je bila že dolgo znana in uporabljena. Pravzaprav ima tudi veliko aplikacij v življenju, ki zagotavlja nekaj jamstev za naše lepo življenje.

Industrijsko polje

V farmacevtski industriji se ultrazvočna emulgacijska tehnologija emulzije medicine in industrije dnevnih potrebščin uporablja za izdelavo kozmetike in usnjenega laka za čevlje. Ultrazvočno emulgacijo lahko uporabimo tudi za izdelovanje emulgificiranih produktov izgorevanja nafte (bencina, dizelskega goriva itd.) in vode ali premoga, da se izboljša vrednost izgorevanja goriva na enoto. Ta tehnologija se je spodbujala in uporabljala v omejenem obsegu, gospodarske koristi pa so očitne.

Medicinsko področje

Pri zdravljenju katarakte se uporablja naprava za phacoemulsification. Skozi 3-5mm roženica ali skleralni striž, jedrski objektiv je zdrobljeni z ultrazvoka, da je chylous, in nato izvleče skupaj s korteksom. Po operaciji je ohranjena zadnji kapsula objektiva, hkrati pa se lahko vsadi tudi zadnji komorni intraokularni objektiv. V primerjavi s tradicionalno operacijo katarakte, phacoemulsification ima boljše kirurške rezultate in je postal najbolj napredna in zanesljiva metoda zdravljenja katarakte trenutno prepoznana.

Prehransko polje

Ultrazvočna emulgaciacija je ena od najranejših tehnologij, v kateri se ultrazvočni valovi uporabljajo pri predelavi hrane. Na primer, brezalkoholne pijače, kečap, majoneza, marmelada, umetno mleko, otroška hrana, čokolada, solato olje, oljno-sladkorna voda in druga mešana živila, ki se uporabljajo v živilski industriji, so bili testirani in uporabljeni doma in v tujini ter so izboljšali učinek kakovosti in učinkovitosti proizvodnje izdelkov, karotena emulgacija na vodni osnovi pa je bila uspešno preizkušena in uporabljena v proizvodnji.