Uporaba ultrazvočne ekstrakcije tehnologije v kitajski zeliščni medicini industriji

Ultrazvočna tehnologija ekstrakcije je le povsem mehanska metoda ekstrakcije, ki je sposobna izvleči aktivne spojine iz rastlin in zdravilnih rastlin ter proizvajati visokokakovostne rastlinske izvleče. Ta tehnologija velja za BIO, ker odpravlja tveganje uporabe nena naravnih topil, zato je priporočljiva za tiste, ki želijo izdelovati izdelke z "certificiranimi organskimi".

Ultrazvočno ekstrakcijo

Ultrazvočno ekstrakcijo je prednostna tehnika za izoliranje bioaktivnih spojin iz botanice. Ultrazvočne tehnike ekstrakcije lahko pomagajo povečati vrednost nekaterih živilskih skodnih izdelkov kot vir naravnih spojin. Imajo dvojni učinek na rastlinski substrat, ki zelo zmanjša čas ekstrakcije in zmanjšuje ali uničuje bakterije.

01Odlike ultrazvočne ekstrakcije

Ultrazvočna oprema za ekstrakcijo ima veliko prednosti, ki jo naredijo odlično metodo ekstrakcije. Zaradi visokega donosa, visokokakovostnega ekstrakta, hitrega procesa, nizkih stroškov naložb in obratovanja, varnega in uporabniku prijaznega delovanja je ultrazvočna ekstrakcija prednostna metoda za postopke ekstrakcije v majhni in industrijski proizvodnji.

Uporaba ultrazvoka visoke moči za tekočine in blato ima za rezultat močno kavitacijo in omejevane sile. V blatah listja, brstov, cvetov, stebrih in drugih rastlinskih delih rastlinske celice motijo ultrazvočne omejevalne sile in sproščajo bioaktivne spojine. Ultrazvočna ekstrakcija je bila prepoznana kot učinkovita in zanesljiva tehnika za izoliranje bioaktivnih rastlinskih spojin. Še posebej pri proizvodnji visokokakovostnih kitajskih zeliščnih izvlečk je sonication prepričljiva za svoj visok donos, odlično kakovost in hiter čas obdelave. Uporaba ultrazvoka je mehanska obdelava, nestrupen, varen in okolju prijazen.

02 Kako deluje

Ultrazvočno ekstrakcijo dosežemo, ko visoko moč, nizko frekvenčni ultrazvok se spoji v slurry, ki je sestavljen iz rastlinskega materiala v topilu. Ultrazvočni ultrazvok visoke moči je z ultrazvočnim procesorjem tipa sonde priklopen v blato. Visokoenergetski ultrazvočni valovi se širijo skozi tekočino in ustvarjajo izmenične cikle visokega ali nizkega tlaka, kar ima za posledico pojav akustične kavitacije.

Kavitacija

Ultrazvočno ekstrakcijo temelji na ponavljajočih se visoko in nizkotlačni cikli. Izmenično visoko in nizkotlačni cikli sonikacije 20.000-krat na sekundo ustvarjajo intenzivne strizne sile in tekoča letala. Ta ekstremni stres lahko premaga selektivnost celične membrane in hitro uniči celično steno, kar ima za posledico visokokakovostni transport med notranje celice in okoliškim topilom. Z ultrazvočno ekstrakcijo je mogoče doseči višje donose in krajše čase ekstrakcije.

03Območja za dodelitev

Ultrazvočno ekstrakcijo tehnologija se lahko uporablja na različnih področjih, kot so proizvodnja hrane, likeur, zeliščna medicina, kozmetična industrija, klasična homeopatska zdravila, veterinarska medicina, biokemijo in zeleno kemijo, kmetijstvo, raziskovalne laboratorije, itd. Zeliščni izvlečki, Aktivne sestavine, Homeopatski izvlečki, Nutraceuticals, Kozmetika, Zelišča, Galen olja, Liqueurs in Zelišča na splošno.

Izvleček antioksidantov

Antioksidanti so bioaktivne spojine, ki skenjajo proste radikale in jih najdemo v rastlinah. Antioksidanti, kot so vitamin C, vitamin E, tioli itd., so farmakološko aktivne snovi, ki izboljšujejo zdravje in zdravijo bolezni. Zaradi visoke učinkovitosti procesa ultrazvočna ekstrakcija omogoča izoliranje antioksidantov z uporabo zelo široke palete surovin. Poleg rastlin, kot so zelišča, sadje in zelenjava, lahko visokokakovostne antioksidante ultrazvočno izvlečemo tudi iz nizkovrednih ali zavrženih materialov, kot so trupi, stebnice, seme, olupki, jedra, korenine itd.

Ekstrakcija adaptogena

Adaptogeni, kot so tanini, so polifenoli, običajno astringentne molekule, zanje je znano, da povečujejo stresno toleranco sesalskih celic. Te molekule so ujeti v rastlinskih celicah. Za pridobitev adaptogenov z visoko biološko uporabnostjo je treba molekule sprostiti iz rastlinskega materiala. Ultrazvočna celična ruptura odpre celico tako, da moti celično steno in povečuje prenos mase med notranjostjo celice in okoliškim topilom.

04 Povzetek

Ultrazvočno ekstrakcijo so prepoznali kot obetavno in inovativno tehnologijo s številnimi aplikacijami na kemijskem, farmacevtskem, kozmetičnem in živilskem področju v 21. stoletju. Ultrazvočniki s široko močjo in frekvenčni razpon se uporabljajo za odpiranje, filtriranje, homogenizacijo, emulgiranje, kristalizacijo, encimsko ekstrakcijo in oksidacijo, rezanje, kuhanje, zamrznitev sušenja, defoamiranje in inaktivacijo mikroorganizmov.